Çilekli donmuş yoğurt, serinletici ve lezzetli bir tatlı veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Servis etmek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Kaselere veya kaplara yerleştirin: Donmuş yoğurdu servis etmek için güzel bir kase veya kap seçin. Daha estetik bir sunum için şeffaf kaseler tercih edebilirsiniz.
2. Çileklerle süsleyin: Yoğurdun üzerini çilek dilimleri veya bütün çileklerle süsleyerek renkli ve çekici bir görünüm elde edebilirsiniz.
3. Taze meyve veya fındık ekleme: İsteğe bağlı olarak, çilekli donmuş yoğurtun üzerine taze meyve dilimleri (örneğin muz, böğürtlen veya yaban mersini) veya doğranmış fındık, badem gibi kuru yemişler ekleyebilirsiniz. Bu, tatlıyı daha besleyici hale getirecektir.
4. Şurup veya bal ekleyin (isteğe bağlı): Dilerseniz çilekli donmuş yoğurdun üzerine tatlandırmak için az miktarda bal veya meyve şurubu ekleyebilirsiniz. Ancak, yoğurdun zaten tatlı olduğunu unutmayın, bu nedenle ekstra tatlandırmayı ölçülü kullanmak önemlidir.
Çilekli donmuş yoğurdun sağlık faydaları şunlardır:
1. Protein kaynağı: Yoğurt, protein açısından zengindir ve vücut için gerekli olan amino asitleri sağlar. Protein, kas gelişimini destekler ve günlük yaşam aktiviteleri için önemli bir besindir.
2. Kalsiyum içeriği: Yoğurt, kemik sağlığı için önemli olan kalsiyum bakımından zengindir. Kalsiyum, kemiklerin güçlenmesine ve korunmasına yardımcı olur.
3. Probiyotik içeriği: Yoğurt, probiyotik olarak adlandırılan faydalı bakteriler içerir. Bu probiyotikler, bağırsak sağlığını destekleyerek sindirim sistemi için yararlıdır.
4. Antioksidan içeriği: Çilek, yoğurdun içine eklenen meyve olarak yoğurdun antioksidan içeriğini artırır. Antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyarak vücutta oksidatif stresi azaltabilir.
5. Düşük yağ içeriği: Yoğurt, düşük yağlı veya yağsız seçenekleriyle sunulduğunda kalorisi ve doymuş yağ miktarı daha düşük olabilir, bu da kilo kontrolü açısından olumlu bir etki sağlar.
Ancak, çilekli donmuş yoğurtun hazırlandığı şekli ve içeriği marka ve üreticiye göre değişebilir, bu nedenle ambalajda veya ürünün etiketindeki besin değerlerine ve içerik bilgilerine bakmak her zaman önemlidir.
MALZEMELER (4 Porsiyon)
- 4 su bardağı dilimlenmiş çilek
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- Yarım su bardağı yoğurt
YAPILIŞI:
- Çilekleri bir gün önceden donduruyoruz.
- Donmuş çilekleri, balı, taze sıkılmış limon suyunu ve yoğurdu krema yoğunluğuna ulaşana kadar (ortalama 5 dakika kadar) blender'dan geçiriyoruz.
Dondurucuda 10-15 dakika kadar soğutup servise hazırlıyoruz.